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意大利HANNA(哈纳) HI84102滴定仪

意大利HANNA(哈纳) HI84102滴定仪可快速准确测定葡萄酒和多类食品中的总酸。

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产品详情

意大利HANNA(哈纳) HI84102滴定仪产品简介:

哈纳新推出的HI84102滴定仪可以快速准确测定葡萄酒和多类食品中的总酸。

总酸度测定:

总酸(也称作可滴定酸)为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例,葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为:酒石酸,苹果酸和柠檬酸,都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸,还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中zui少量的酸为醋酸,当这个酸度量多于正常量后,就会使葡萄酒过酸,影响口感。


意大利HANNA(哈纳) HI84102滴定仪技术参数:

型号:HI84102(总酸)

测量范围:0.0 to 25.0 g/L

解析度:0.1 g/L

精度:读数的5%

测量原理:酸滴定

pH校准:单点: 7.00 pH or 8.20 pH

样品量:2 mL

温度补偿:自动温度补偿从 0.0 to 100.0℃

pH电*:HI1048B (included)

温度探棒:HI7662-T (included)

泵流量:0.5 mL/min

磁力搅拌器:1500 rpm

操作环境:0 to 50℃ (32 to 122℉): 较大RH 95% 无冷凝

配套电源:110V/60 Hz; 10VA

尺寸重量:208 x 214 x 163mm/2200g