手持糖度折光仪使用说明

　　当光从一种介质进入另一种介质时，会发生折射，入射角正弦的比值为常数，称为折射率。果蔬汁中可溶性固形物的含量在一定条件下(温度和压力相同)与折光率成正比，因此通过测量果蔬汁的折光率可以计算出果蔬汁的浓度(含糖量)。

1、仪器结构

　　①、折光棱镜 ②、盖板 ③、校准螺栓 ④、光学系统管路 ⑤、目镜(视度调节环)

　　2、使用方法

　　打开盖板②，用软布仔细擦净检测棱镜①。取待测溶液数滴，置于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过目镜观察视场，转动目镜调节手轮⑤，使视场的蓝白分界线清晰。分界线的刻度值即为溶液的浓度。

　　3、校正和温度修正

　　仪器在测量前需要校正零点。取蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉 ③，使分界线调至刻度0%位置。然后擦净检测棱镜，进行检测。有些型号的仪器校正时需要配置标准液，代替蒸馏水。

　　另一种方法是(只适合含糖量之测定)：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值，获得准确数值。

　　4、注意事项

　　仪器系*密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：

　　1.在使用中*须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。

　　2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。

　　3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。